簡瑞瑞Rae Rae 愛自己

最近看到有關於馬鈴薯熱量低的文章，在超市剛好看到有特價買兩顆回家當周末午餐吃，馬鈴薯的英文和地瓜的英文很像，但營養不一樣的、吃起來不一樣，煮法不同會影響到減肥效果，今天來和大家分享一下我的不縮胸的低卡馬鈴薯減肥餐~~加上有攝取到脂肪和蛋白質對於小胸部又想瘦的女孩來說很加分!

◎馬鈴薯與地瓜的營養pk

馬鈴薯的蛋白質比地瓜高，但馬鈴薯纖維比較少

馬鈴薯這在澱粉類熱量算算蠻低的，查了一下資料，雖然馬鈴薯維生素C在澱粉類算高，但是煮的過程會破壞維生素C，所以如果要吃漂亮還是吃水果比較好。

馬鈴薯含有豐富的鉀、鋅、鎂的礦物質，看起來對身體蠻健康的~~

解析常吃澱粉類的熱量：

◎如何挑選馬鈴薯

檢查有沒有發芽：發芽的馬鈴薯有毒，吃了可能會中毒或死掉，很可怕的!

光滑表皮：如果馬鈴薯表面粗糙或突起，可能是染病的馬鈴薯。

看顏色：以米黃色為佳，不要吃表皮發綠的馬鈴薯。

看形狀：挑選偏圓形、橢圓形的形狀，拿在手中感覺結實、有重量。

◎新鮮馬鈴薯保存方式：

這個可以放1到3個月左右，買回家，先把泥土拍掉，避免陽光照射，放在通風良好的陰涼處。

◎馬鈴薯低卡減肥餐

一、準備材料有：

馬鈴薯    一顆

鮪魚罐頭    兩匙

300c.c 水

青江菜2個

玉米筍2個

起司 1片

鹽巴 少許

黑胡椒 少許

迷迭香 少許

沙拉油 少許

二、做法：

步驟1. 將一顆馬鈴薯、青江菜、玉米筍洗乾淨

步驟2. 馬鈴薯切塊，玉米筍、青江菜切小段

步驟3. 電鍋倒入250c.c.的水

步驟4. 切好的馬鈴薯放到容器裡拿去蒸(電鍋如果跳起來再悶一下)

步驟5. 在平底鍋內倒入適量的沙拉油，將切好的青江菜、玉米筍拌炒一下加入一些鹽 和50c.c.的水，炒到水乾掉就可以起鍋了

步驟6. 將起司、兩匙鮪魚放在蒸好的馬鈴薯上面，烤一下(不要太久)

雖然說起司熱量不低，但是裡面含有一些脂肪、蛋白質，又是補胸的食物，我覺得只有吃一片傷害應該不會太大